希腊移民指南，希腊的圣诞节传统

　　希腊是一个以其美味的葡萄酒而闻名的国家，因为它尊重悠久的传统。由于圣诞节即将来临，我们认为讨论希腊当地人的节日传统很重要。其中一些习俗的起源很古老，但也有一些是最近兴起的，并迅速扎根于希腊人民的心中。这里深入介绍了您需要了解的有关圣诞节期间希腊习俗、传统和食物的所有信息，希望为希腊移民提供参考。

　　希腊移民指南，希腊的圣诞节传统

　　在希腊人民普遍存在的传统中，有一些源自世界各地典型的圣诞节庆祝活动，也有一些完全是希腊独有的。希腊当地人如此重视圣诞节假期的主要原因之一是因为超过90%的人口声称属于希腊东正教会，该教会将圣诞节称为一年中最重要的节日之一，就在复活节旁边。在流行的希腊传统中，圣尼古拉斯的身份是因为他的衣服被盐水覆盖，从他长长的胡须上滴落的肮脏海水，最重要的是，他的脸上布满了辛勤工作积聚的汗水。将船只从汹涌澎湃的大海中拯救出来。

　　存在数千年的主要传统是唱卡兰达，这与世界其他地方的圣诞颂歌非常相似。Kalanda通常由孩子们唱，因为他们挨家挨户唱颂歌，同时演奏大量乐器，如三角琴、鼓、七弦琴和吉他（观看下面的视频收听）。Kalanda的接受者有给孩子们送小礼物的习惯，比如巧克力、糕点和其他糖果，尽管多年来这主要转变为金钱礼物。Kalanda's也在新年和主显节的前夕演唱。

　　与世界上许多国家不同，希腊人从来没有真正用过圣诞树来装饰他们的房子，而是一个木碗，边缘悬着一根金属丝。在这根电线上挂着一个小木十字架，上面缠着罗勒。虽然在许多地区仍然如此，但在过去的几个世纪里，圣诞树越来越受欢迎。

　　一般来说，圣诞节假期被称为耶稣诞生的盛宴。这个假期传统上跨越十二天，从12月25日开始，到1月6日结束，这被称为主显节。主显节是圣诞节活动的高潮。整个希腊都庆祝这一天的三个方面。它们如下：三位智者到达伯利恒，耶稣基督的洗礼，以及圣经中将水变成酒的奇迹。与世界上许多国家不同，希腊倾向于在1月1日而不是12月25日交换礼物，同时还会装饰船只而不是树木。这一天被正式称为圣巴西尔日。纪念圣巴西尔大帝的一天

　　在十二天的庆祝活动中，希腊的许多当地人倾向于使用带有木制十字架的装饰碗作为远离Killantzaroi的手段。这一传统起源于数千年前在全国传播的神话，即基兰扎罗伊或妖精只出现在圣诞节的12天里，他们穿过当地的烟囱和窗户，到处传播恶作剧。木碗通常装满水，然后将水洒在房子的每个房间，以保护房屋免受Killantzaroi的侵害。火也会燃烧整整12天，以最好地防止这些生物进入烟囱。人们相信，一旦“水域更新”发生，他们最终会在主显节上被放逐。

　　希腊当地人通过禁食40天来为圣诞节做准备，之后他们会大吃一顿。为这些节日准备的菜肴通常使用猪肉、羊肉或山羊肉作为主菜，搭配各种开胃菜和甜点来完成这顿饭。它被称为降临节。有许多与这个盛宴相关的传统希腊食物，因为它们已经存在了几个世纪。猪肉和羊肉是最受欢迎的主菜，自古以来就被用作主菜。土耳其虽然是一种更现代的菜肴，但自1800年代以来几乎与后两种肉类一样普遍，这可以归因于邻国。克里斯托普索莫也被称为基督的面包，数百年来一直被用来表示圣诞节。这种面包在世界各地的许多其他圣诞食品中脱颖而出，这主要是因为它周围的装饰风俗。面包可以以创作者认为合适的任何方式设计，尽管它往往被制成圆形、X形或装饰它的十字形。这种面包是圣诞节前一天做的，第二天吃。

　　关于希腊和该国人民的一大优点是，他们一直对自己的习俗和传统负有责任，尤其是那些以假期为中心的习俗和传统。在世界其他国家，这些传统已经消亡，取而代之的是新的传统，尽管希腊从未如此。与希腊最常见的传统之一是他们在许多菜肴中使用香料，无论是主菜还是甜点。希腊以其全年种植的各种香料而闻名，他们的圣诞食品也不例外。事实上，传统的Melomakarona饼干，意思是圣诞饼干，往往使用多种流行的希腊香料制成，如肉桂、丁香和橙子。Melomakarona饼干的基本配方因地区而异，但通常使用坚果作为馅料或配料。Kourambiethes是一种涂有糖粉的希腊黄油曲奇，也在圣诞节期间制作。

　　如您所见，希腊人在某些方面的做法与其他国家不同，而有些方面却是相同的。从广泛的角度来看，看到旧的方式演变并融合到新的方式中是很有趣的。对于老一辈人来说，他们很可能记得以前从未使用过圣诞树，现在——大多数人家里都有一棵。谁知道接下来会出现什么其他传统。

　　希腊移民需要了解的是，有一件事是肯定的，如果您发现自己在希腊过圣诞节，那么您将与所有您可以处理的美味佳肴、美酒和陪伴一起度过一个美丽的庆祝活动。

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