来源:希腊移民网
时间:2022/04/23 02:52:52
希腊美食有哪些?移民希腊你应该知道的关于希腊饮食文化的一切,这份希腊饮食文化指南将为您准备许多美食冒险!以下是您在希腊体验令人难以置信的美食所需了解的一切。
希腊移民指南,希腊饮食文化
食物是希腊文化的重要组成部分。实际上有数百种菜肴!这份希腊美食指南包括不少于 50 道希腊菜!然而,希腊食物不仅仅与口味和菜肴有关。这一切都与优质的食材、准备食物的漫长过程以及与他人分享菜肴的文化有关。
从本质上讲,它与通过生活中最大的乐趣之一与他人建立联系有关。请继续阅读,了解是什么让希腊的食物如此特别。
希腊食物从橄榄油和羊乳酪开始
橄榄油和羊奶酪!对于世界各地的任何希腊人,包括我自己来说,这两种绝对必不可少的主食。希腊非常重视我们的橄榄油和羊乳酪,不准备使用替代品。事实上,很少有希腊菜肴不使用橄榄油。至于羊奶酪,据我所知,它不能用任何其他奶酪代替。虽然我在世界各地发现了许多外观相似的奶酪,但它们并不相同。
希腊菜有各种各样的菜肴
传统上,希腊的食物是由新鲜食材制成的。我们使用蔬菜、豆类、坚果、酸奶、奶酪、谷物、鱼和少量肉类。在小酒馆的一顿普通餐 通常包括几道小菜,这些小菜是与每个人共享的,就像账单一样。种类繁多,每个人都可以品尝到一切。
但这还不是全部。希腊美食属于地中海饮食,是世界上最健康的饮食之一!由于食材的质量和种类繁多,希腊菜肴富含抗氧化剂、维生素、矿物质和健康脂肪,有助于保持身体健康。
传统的希腊烹饪不是关于确切的数量
大多数希腊烹饪书籍在食谱方面提供数量。然而,大多数希腊人,尤其是祖母在烹饪时并没有真正测量数量。希腊最好的测量系统是“用眼睛”,即“不管需要多少”。因此,问题“希腊沙拉中有多少橄榄?” 真的没有答案。同样,如果您在超市要 300 克羊乳酪,如果您最终得到半公斤的包装,请不要感到惊讶。估计会被吃掉!
传统的希腊食物需要时间来准备
许多传统的希腊菜肴需要几个小时才能准备好。在希腊复活节等重要节日期间,食物准备工作可能会持续数天——而消耗这些食物的时间也可能同样长。
希腊人喜欢和朋友一起吃饭
在希腊吃东西是一件大事。外出就餐是一项社交活动,在这里您可以分享的不仅仅是食物,就像希腊咖啡文化一样。引用古希腊哲学家伊壁鸠鲁的话:“在寻找吃喝之前,我们应该先找人一起吃喝,因为独自吃饭是过着狮子或狼的生活”。
持续数小时的膳食是希腊的典型。美食、美酒和良好的陪伴是完美的结合,也是在阳光下讨论一切的理想场所!这与古希腊的座谈会非常相似,即在人们家中举行的聚会。希腊著名哲学家柏拉图就是根据这些宴会写了他的著作《座谈会》。要像希腊人一样体验美食并了解更多关于当地食材的信息,您可以在雅典或圣托里尼等希腊岛屿之一进行美食之旅。
希腊人什么时候吃晚饭?
希腊的吃饭时间与大多数欧洲国家大不相同。第一次来的游客可能很难适应!
根据他们的日常生活,希腊人可能会不吃早餐。相反,他们可以在早上喝一两杯咖啡和一份小点心,比如koulouri(一种半甜面包加芝麻)。
大多数希腊人将在下午 2 点左右享用某种形式的午餐。奇怪的是,工作中的正式午休并不像其他一些国家那样普遍。
希腊的晚餐时间通常很晚,在晚上 9 点之后,尤其是与朋友外出共进晚餐时。在夏天,有些人会在户外电影院看一场晚间电影,然后在晚上 11 点左右去吃晚餐!
注意:在周末,可以看到人们在下午 4 点或 5 点吃饭。这既不是午餐,也不是晚餐——它介于两者之间,取决于他们前一天晚上起床的时间!
关于希腊饮食文化的常见问题
这里还有一些游客经常问的问题:
为什么食物对希腊文化很重要?
食物是希腊文化中非常重要的一部分。与朋友或家人一起用餐不仅仅是食物。这也是一种分享菜肴、讨论、社交和享受他人陪伴的方式。
希腊的国菜是什么?
最具标志性的希腊食物之一是穆萨卡(moussaka),它是肉末、土豆和茄子的组合,上面撒上一层奶油调味酱。其他著名的希腊菜肴包括烤肉串、tzatziki、奶酪派、菠菜派和希腊沙拉。
为什么希腊菜这么好吃?
希腊美食丰富多样。我们使用大量新鲜食材,如优质蔬菜和新鲜捕获的鱼。大多数希腊菜在配料方面都很简单,但味道却非常好!
希腊食物健康吗?
传统上,希腊人遵循所谓的地中海饮食,这是世界上最健康的饮食之一。主要成分是蔬菜、坚果、种子、豆类、鲜鱼、面包、奶酪、橄榄油和少量肉类。
是什么影响了希腊美食?希腊美食有很多影响。一些现代菜肴,如鱼类或肉类菜肴,在古希腊也有食用。希腊美食受到中东和地中海美食的影响,其中最著名的是奥斯曼帝国。
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