来源:希腊移民网
时间:2022/06/14 02:23:59
传统希腊美食的区别在于以下因素的结合:独特的食材、希腊关于饮食和分享的哲学,以及国家本身和整体氛围。移民希腊生活,你对希腊的传统美食了解多少?接下来就跟随希腊移民网的小编来了解一下吧!
希腊移民须知,希腊传统美食的特点
希腊美食有四个秘诀:优质的新鲜食材、适当使用香草和香料、著名的希腊橄榄油及其基本的简单性。
希腊橄榄油值得特别提及。几乎存在于所有希腊菜肴中,而且大部分都大量存在,质量上乘,对健康非常有益。然后是蔬菜和香草。
由于希腊气候温和,蔬菜的温室种植并不普遍。因此,大多数蔬菜都是在户外种植的,味道鲜美,香气扑鼻。您会为希腊西红柿、生菜、胡萝卜、洋葱、欧芹和大蒜的味道而感到高兴,更不用说新鲜水果的丰富风味和香气:葡萄、杏、桃、樱桃、甜瓜、西瓜等等。
大多数希腊人在山区和乡村采集的草药以其味道、气味和治疗特性而闻名。当吃许多不同的希腊菜肴中的一种时,牛至、百里香、留兰香或迷迭香的香气会让您陶醉。
不要忘记尝试希腊奶酪,尤其是羊乳酪。由于希腊的羔羊和山羊是自由放牧的,而且牧场富含草药,因此肉类具有在世界其他任何地方都找不到的独特味道。
地中海的海鲜比海洋的海鲜好吃多了。在爱琴海和爱奥尼亚海,海水清澈见底,鱼儿多。炭烤鲜鱼被认为是一种享受。留兰香或迷迭香会让你陶醉。
不要忘记尝试希腊奶酪,尤其是羊乳酪。由于希腊的羔羊和山羊是自由放牧的,而且牧场富含草药,因此肉类具有在世界其他任何地方都找不到的独特味道。
一天中,希腊人围坐在餐桌旁享用美食或一些开胃菜与茴香酒的时间,是这个国家所有居民崇敬的时间。对于希腊人来说,无论是在家、在餐厅还是在小酒馆与朋友共进晚餐,都是一种根深蒂固的社交活动。希腊词 symposium 与这个国家本身一样古老,如果按字面翻译,则意味着与公司一起喝酒。
典型的希腊餐厅和小酒馆的气氛非常轻松、随意且朴实无华。另一方面,食物准备有其自己的神圣规则。优秀的业余厨师在他们的社交圈中备受推崇。一个好家庭主妇,在希腊,意味着一个好厨师。一个好厨师可以花几天时间为他或她的朋友准备一顿饭。
尝试在爱琴海岛屿之一的海边小酒馆的树荫下,享用一杯茴香酒或葡萄酒,搭配烤章鱼或任何其他希腊菜。然后,当您回家时,尝试通过准备相同的菜肴并提供相同的饮料来重复这种体验。无论您决定在哪里拥有它,您很快就会发现它的味道不一样。
希腊美食体验,即你吃什么和在哪里吃的结合,不能重复、输出或复制。这是你只能在希腊找到、品尝和享受的东西,就像爱琴海的蓝色一样。
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