移民希腊生活，这13种美味的希腊食物一定要品尝

　　希腊不仅有璀璨的文化、深厚的历史，还有绝美的风光、美味的历史。不管您是到希腊度假，还是移民希腊生活，这13种美味的希腊食物一定要品尝。

　　移民希腊一定要品尝的美食：

　　有关橄榄的一切

　　普通橄榄、橄榄油、橄榄面包、橄榄酱。在最初种植橄榄树的希腊，只有橄榄是至高无上的才有意义。该国在240万英亩的土地上拥有1.5亿棵橄榄树，每年生产400,000吨橄榄油。这种美味而营养丰富的油是地中海饮食的主要主食，橄榄已经融入了您能想象到的几乎所有类型的菜肴中。我最近发现自己对橄榄的深刻欣赏(近乎痴迷)是一件好事，因为在希腊我很难避免使用它们。

　　皮塔饼

　　皮塔饼是世界上用途最广泛的小口袋面包，它是中东和地中海饮食的另一种主食，皮塔饼可以在任何场合以多种方式食用，它也是制作三明治的理想选择。

　　扎齐基

　　过滤过的酸奶与黄瓜、大蒜、盐、橄榄油、柠檬汁和莳萝混合可能听起来不那么吸引人，但这种组合创造了我最喜欢的希腊风味之一。黄瓜优格酱作为烤肉的蘸料或浇头。幸运的是，您可以在任何希腊餐厅找到它。

　　烤肉串

　　烤肉串可以用作各种烤肉菜肴的总称，也可以表示非常特殊的烤猪肉串配皮塔饼面包、小沙拉和炸薯条。无论哪种方式，烤肉串都是希腊最受欢迎的快餐，而且还很便宜!

　　希腊式沙拉

　　传统的希腊沙拉清淡清爽。当炎热使您难以吃其他任何东西时，它们会成为完美的正餐，或者它们可以在肉类晚餐前作为开胃菜分享。主要成分是黄瓜、西红柿、洋葱、橄榄和一块羊奶酪，尽管有时它们也含有刺山柑。希腊沙拉通常用盐和胡椒调味，并用橄榄油调味。

　　烤茄子

　　这种烤制的素食开胃菜实际上也很简单——它是用茄子和西红柿和羊奶酪分层制成的，用大蒜和香草调味，再加上更多的奶酪。它本身或与面包一起吃都很棒，而且它不会太重，以至于您仍然没有空间吃饭。

　　卷叶羊乳酪

　　这种淋上蜂蜜、淋上葡萄干、又甜又咸的美味是很多人喜爱的。它结合了很多东西：奶酪、碳水化合物、油炸的东西等

　　肉末茄子饼

　　将调味好的碎肉(牛肉或小牛肉)上面铺上一层薄薄的茄子，再加上奶油、芝士酱，然后烤成金黄色的完美食品。

　　沙拉三明治

　　虽然传统上是中东食物，但在地中海其他地区也普遍享用沙拉三明治。这些炸鹰嘴豆球通常太干而不能单独食用，因此最好搭配芝麻酱或鹰嘴豆泥蘸食。

　　蚕豆泥

　　这个几乎就是它听起来的样子——蚕豆混合成一种非常适合涂抹在面包或皮塔饼上的稠度。这是希腊菜单上常见的开胃菜。

　　烤蘑菇

　　这种特殊的品种尝起来与肉惊人地相似，尤其是在烤的时候。这是在古奥林匹亚欧罗巴酒店的小酒馆花园享受的另一种享受。

　　茄子酱排骨

　　排骨非常令人难以置信，但是随附的蒜味茄子混合物真的让人大吃一惊。

　　巴卡拉

　　果仁蜜饼实际上起源于土耳其，但今天邻国存在许多甜点的变种。它由薄而脆的千叶面团和切碎的坚果组成，全部由糖浆或蜂蜜粘在一起。

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